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近日,在吉林樺甸,在一家餐館內(nèi)女服務(wù)員在操作和面機(jī)時(shí),由于頭發(fā)太長(zhǎng)而且沒(méi)有佩戴帽子,導(dǎo)致長(zhǎng)發(fā)不慎卷入和面機(jī)?,F(xiàn)場(chǎng)監(jiān)控視頻顯示,該女子被卷入和面機(jī)后,兩腿不斷往外蹬,依然無(wú)法掙脫,事發(fā)時(shí)現(xiàn)場(chǎng)無(wú)其他人在場(chǎng),女子不幸當(dāng)場(chǎng)身亡。在努力掙扎了157秒后不幸身亡,監(jiān)控拍下悲劇的全過(guò)程。
十分痛心,本來(lái)可以避免的事故,卻因?yàn)榘踩a(chǎn)做不到位而喪失了一條生命。再一次向廣大餐飲老板敲響了安全生產(chǎn)的警鐘,請(qǐng)各位餐飲老板把安全生產(chǎn)重視起來(lái),采取相應(yīng)措施來(lái)避免類似這種悲劇的發(fā)生。
0.1重視著裝
像上面的餐廳就沒(méi)有重視著裝、佩戴帽子,除了前廳的員工,其他工位都必須穿著統(tǒng)一的工服,特別是后廚員工,一定要佩戴帽子。如果那個(gè)女員工戴了帽子就不會(huì)發(fā)生這樣的悲劇了,可惜沒(méi)有如果。
0.2 其他員工陪同
在操作機(jī)器時(shí)必須要有人陪同。不一定是要兩人一起操作,可以是一員工操作;一員工可以做其他工作,但是一定要有人陪同。當(dāng)發(fā)生事故時(shí),可以有人在旁立即停止機(jī)器。
0.3崗前培訓(xùn)
在上崗前要給員工做安全事故、機(jī)器使用方法等內(nèi)容的培訓(xùn),合格才可以上崗,不合格就培訓(xùn)到合格為止;或者換員工負(fù)責(zé)這個(gè)崗位在培訓(xùn)。
0.4規(guī)范操作流程
在員工使用機(jī)器前要培訓(xùn)合格后才可以上崗,還要制定相應(yīng)的機(jī)器規(guī)范流程去引導(dǎo)員工使用,并且還要定期檢查員工是否操作規(guī)范。
0.5為員工購(gòu)買(mǎi)保險(xiǎn)
作為餐飲老板一定要為員工購(gòu)買(mǎi)社保和意外保險(xiǎn),不能把這些錢(qián)給省了。一旦發(fā)生事故,對(duì)于老板還是員工來(lái)說(shuō)都是一個(gè)保障,當(dāng)然沒(méi)事發(fā)生就最好了,皆大歡喜。
希望這件事可以引起餐飲老板的重視生產(chǎn)安全的問(wèn)題,給員工及其家人一個(gè)保障。生命誠(chéng)可貴,且活且珍惜。